Newsletter
Přihlaste se pro odběr newsletteru
 
Novinky ve fotogalerii
 

Aktuality

PODZIMNÍ VÝJEZD DO KRAJE, KDE SE RODÍ VÍNO – VINNÉ SKLEPY SKALÁK 17. až 18. listopadu 2018.

11. Říjen 2018  |  Antonín Modr  |  Příští akce
Termín podzimního výjezdu do vinorodých krajů se nezadržitelně blíží a tak je nejvyšší čas Vás na něj pozvat a přiblížit Vám jeho program. V rámci poznávání vinařských regionů se tentokrát vydáme na Kyjovsko, tedy do centrální části Slovácké vinařské podoblasti. Naším cílem bude malá vinařská obec Skalka, ležící v okrese Hodonín 7 km severovýchodně od Kyjova. Budeme hosty vinařství Vinné sklepy SKALÁK, které patří k tradičním výrobcům kvalitních přírodních vín Slovácké vinařské podoblasti. Kompletní a podrobné instrukce pro zájemce, kteří se chtějí zúčastnit, najdete dále v textu. Uzávěrka závazných přihlášek je 19. října... více

Podruhé na vinobraní v Kadani 29. 10. 2018.

7. Říjen 2018  |  Antonín Modr  |  Aktuality
Opět po roce jsem byl poctěn důvěrou organizátorů Svatováclavského vinobraní v Kadani, abych v rámci programu připravil a vedl tři řízené degustace pro návštěvníky této hojně navštěvované akce... více

DEGUSTACE VÍN VINAŘSTVÍ PETR MOKRUŠA Z MUTĚNIC v úterý 9. října od 19:00 hodin.

1. Říjen 2018  |  Antonín Modr  |  Příští akce
Milí přátelé dobrého vína a příznivci klubu MOVIK, chci Vás pozvat na ochutnávku vín z vinařství, které bude mít v MOVIKu premiéru a s jehož víny jsme se dosud neměli možnost potkat. Bude jím malé rodinné vinařství Mokruša... více

Služby

Vážení přátelé, hlavním oborem mojí činnosti je poskytování služeb spojených s vínem s osobním přístupem ke každému zákazníkovi bez ohledu na míru zkušeností, kterou s tímto nápojem má. Nezáleží na tom, jestli jste firma, nebo soukromá osoba.

Můžete si vybrat podle Vašich potřeb a Vašeho přání z následující nabídky, která může být i uceleným balíčkem služeb, ať jste soukromá osoba nebo firemní zákazník:
• Řízená degustace vín
• Neřízená degustace vín
• Předvedení sabráže
• Jednodenní, dvoudenní nebo třídenní výjezdy do vinorodých krajů v ČR organizované na klíč
• Zajištění vína pro Vaši privátní oslavu, firemní akci nebo jako dárek pro Vaše zaměstnance nebo obchodní partnery
• Vzdělávání o víně, přednášky a semináře na zvolená témata
• Dále nabízím pro majitele penzionů, vináren, vinoték a restaurací zaškolení personálu v práci a servisu s vínem

Také si Vás dovolím pozvat k účasti na pravidelných degustačních večerech a dalších akcích pořádaných klubem MOVIK (viz pozvánky na HOMEPAGE a Kalendář akcí v sekci PŘÍŠTÍ AKCE).

CHCETE SE DOZVĚDĚT VÍCE? PODÍVEJTE SE NA OTÁZKY A ODPOVĚDI V SEKCI SLUŽBY.

O mně

Antonín Modr – jsem nezávislý sommelier, držitel osvědčení degustátora dle mezinárodní normy ČSN ISO 8586-2, řádný člen České asociace degustátorů, nezávislý odborný konzultant v oboru vína.

První zkušenosti ve vinohradě i ve sklepě jsem získal od mého dědy v Rohatci na Slovácku. Programově a intenzivně se o víno zajímám zhruba 16 let. Zajímám se o něj v nejširším slova smyslu, tedy nejen o víno jako konečný produkt sklepmistrova láskyplného úsilí, ale také o problematiku senzorického hodnocení, technologii výroby a sklepní hospodářství, marketing, vinařskou historii…