Newsletter
Přihlaste se pro odběr newsletteru
 
Novinky ve fotogalerii
 

Aktuality

PODZIMNÍ VÝJEZD DO KRAJE, KDE SE RODÍ VÍNO – VÝZKUMNÁ STANICE VINAŘSKÁ V KARLŠTEJNĚ 9. listopadu 2019.

27. Září 2019  |  Antonín Modr  |  Příští akce
V rámci poznávání vinařských regionů se tentokrát vydáme docela blízko, do Středních Čech. Naším cílem bude městys Karlštejn v podhradí jedné z nejnavštěvovanějších památek Česka, v malebném údolí Berounky. Navštívíme zde Výzkumnou stanici vinařskou, navazující na tradice karlštejnského vinařství. Kompletní a podrobné instrukce pro zájemce, kteří se chtějí zúčastnit, najdete dále v textu. Uzávěrka závazných přihlášek je 15. října... více

ŘÍZENÁ DEGUSTACE MORAVSKÝCH VÍN Z RULANDSKÉHO ŠEDÉHO, FRANKOVKY A MERLOTU v úterý 8. října od 19:00 hodin.

27. Září 2019  |  Antonín Modr  |  Příští akce
Přijměte pozvání na srovnávací degustaci, při níž se budeme věnovat vínům vyrobeným z odrůd RŠ, FR a ME. Budeme ochutnávat produkty vyrobené... více

Rozloučení s létem aneb Kolem světa za vínem.

19. Září 2019  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
Tak jako každý rok v měsíci září, tak i letos 10. 9. jsme první degustační večer po letní přestávce v aktivitách klubu, věnovali ochutnávce zajímavých vín v duchu názvu večera... více

Služby

Vážení přátelé, hlavním oborem mojí činnosti je poskytování služeb spojených s vínem s osobním přístupem ke každému zákazníkovi bez ohledu na míru zkušeností, kterou s tímto nápojem má. Nezáleží na tom, jestli jste firma, nebo soukromá osoba.

Můžete si vybrat podle Vašich potřeb a Vašeho přání z následující nabídky, která může být i uceleným balíčkem služeb, ať jste soukromá osoba nebo firemní zákazník:
• Řízená degustace vín
• Neřízená degustace vín
• Předvedení sabráže
• Jednodenní, dvoudenní nebo třídenní výjezdy do vinorodých krajů v ČR organizované na klíč
• Zajištění vína pro Vaši privátní oslavu, firemní akci nebo jako dárek pro Vaše zaměstnance nebo obchodní partnery
• Vzdělávání o víně, přednášky a semináře na zvolená témata
• Dále nabízím pro majitele penzionů, vináren, vinoték a restaurací zaškolení personálu v práci a servisu s vínem

Také si Vás dovolím pozvat k účasti na pravidelných degustačních večerech a dalších akcích pořádaných klubem MOVIK (viz pozvánky na HOMEPAGE a Kalendář akcí v sekci PŘÍŠTÍ AKCE).

CHCETE SE DOZVĚDĚT VÍCE? PODÍVEJTE SE NA OTÁZKY A ODPOVĚDI V SEKCI SLUŽBY.

O mně

Antonín Modr – jsem nezávislý sommelier, držitel osvědčení degustátora dle mezinárodní normy ČSN ISO 8586-2, řádný člen České asociace degustátorů, nezávislý odborný konzultant v oboru vína.

První zkušenosti ve vinohradě i ve sklepě jsem získal od mého dědy v Rohatci na Slovácku. Programově a intenzivně se o víno zajímám zhruba 16 let. Zajímám se o něj v nejširším slova smyslu, tedy nejen o víno jako konečný produkt sklepmistrova láskyplného úsilí, ale také o problematiku senzorického hodnocení, technologii výroby a sklepní hospodářství, marketing, vinařskou historii…