Newsletter
Přihlaste se pro odběr newsletteru
 
Novinky ve fotogalerii
 

Aktuality

VINAŘSKÝ VÍKEND v Poysdorfu a Dolních Dunajovicích – JARNÍ VÝJEZD DO VINORODÝCH KRAJŮ 21. – 23. DUBNA 2017.

21. Březen 2017  |  Antonín Modr  |  Příští akce
MOVIK – Modřanský vinařský klub Vás srdečně zve na jarní víkendové setkání svých příznivců a milovníků dobrého vína, které se uskuteční ve dnech 21. až 23. 4. 2017 v rakouském vinařském městečku Poysdorf a ve vinařské obci Dolní Dunajovice na Mikulovsku. Kompletní a podrobné instrukce pro zájemce, kteří se chtějí zúčastnit, najdete dále v pozvánce. Uzávěrka závazných přihlášek je 31. března 2017... více

DOLNORAKOUSKÁ VÍNA v úterý 14. března od 19:00 hodin.

5. Březen 2017  |  Antonín Modr  |  Příští akce
Rád bych Vás pozval na březnový degustační večer, jehož tématem bude tentokrát bližší seznámení s vinařstvím našich jižních sousedů. Především se však budeme věnovat vínům ze dvou regionů rakouské vinařské oblasti Niederösterreich. Téma není náhodné, souvisí s dubnovým výjezdem do krajů, kde se víno rodí… Přijďte a dozvíte se více!... více

Vertikální degustace vybraných vín Znovínu Znojmo.

20. Únor 2017  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
První únorové úterý zahájil MOVIK pravidelné vinařské akce letošního roku. Degustační večer byl koncipován jako vertikální degustace vybraných vín Znovínu Znojmo. Tematická řízená ochutnávka byla věnovaná především vínům ze čtyř odrůd, z nichž tři jsou svým charakterem pro Znojemsko typické. Ryzlink rýnský, Sauvignon a Veltlínské zelené... více

Služby

Vážení přátelé, hlavním oborem mojí činnosti je poskytování služeb spojených s vínem s osobním přístupem ke každému zákazníkovi bez ohledu na míru zkušeností, kterou s tímto nápojem má. Nezáleží na tom, jestli jste firma, nebo soukromá osoba.

Můžete si vybrat podle Vašich potřeb a Vašeho přání z následující nabídky, která může být i uceleným balíčkem služeb, ať jste soukromá osoba nebo firemní zákazník:
• Řízená degustace vín
• Neřízená degustace vín
• Předvedení sabráže
• Jednodenní, dvoudenní nebo třídenní výjezdy do vinorodých krajů v ČR organizované na klíč
• Zajištění vína pro Vaši privátní oslavu, firemní akci nebo jako dárek pro Vaše zaměstnance nebo obchodní partnery
• Vzdělávání o víně, přednášky a semináře na zvolená témata
• Dále nabízím pro majitele penzionů, vináren, vinoték a restaurací zaškolení personálu v práci a servisu s vínem

Také si Vás dovolím pozvat k účasti na pravidelných degustačních večerech a dalších akcích pořádaných klubem MOVIK (viz pozvánky na HOMEPAGE a Kalendář akcí v sekci PŘÍŠTÍ AKCE).

CHCETE SE DOZVĚDĚT VÍCE? PODÍVEJTE SE NA OTÁZKY A ODPOVĚDI V SEKCI SLUŽBY.

O mně

Antonín Modr – jsem nezávislý sommelier, držitel osvědčení degustátora dle mezinárodní normy ČSN ISO 8586-2, řádný člen České asociace degustátorů, nezávislý odborný konzultant v oboru vína.

První zkušenosti ve vinohradě i ve sklepě jsem získal od mého dědy v Rohatci na Slovácku. Programově a intenzivně se o víno zajímám zhruba 16 let. Zajímám se o něj v nejširším slova smyslu, tedy nejen o víno jako konečný produkt sklepmistrova láskyplného úsilí, ale také o problematiku senzorického hodnocení, technologii výroby a sklepní hospodářství, marketing, vinařskou historii…