Newsletter
Přihlaste se pro odběr newsletteru
 
Novinky ve fotogalerii
 

Aktuality

UŠLECHTILÁ VÍNA Z BURGUNDSKÝCH ODRŮD již v úterý 23. května od 19:00 hodin.

13. Květen 2017  |  Antonín Modr  |  Příští akce
Zvu Vás na květnový degustační večer. Na programu je řízená ochutnávka moravských vín vyrobených z pěti, původem francouzských odrůd. Tyto starobylé ušlechtilé odrůdy révy pocházející z Burgundska jsou u nás pěstovány na více než 4.430 ha a tvoří tak dohromady celou čtvrtinu plochy osázené moštovými odrůdami. Zaslouží si naši pozornost a budeme se jim podrobně věnovat.... více

Vinařský víkend v Poysdorfu a Dolních Dunajovicích – Jarní výjezd do vinorodých krajů 2017.

28. Duben 2017  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
Jarní víkendové setkání příznivců MOVIKu a milovníků dobrého vína, kterého se zúčastnilo devatenáct dospělých a jedno dítě, se uskutečnilo ve dnech 21. až 23. dubna. Vše proběhlo podle plánu tak, jak je uvedeno v pozvánce na akci na těchto stránkách... více

VINAŘSKÝ VÍKEND v Poysdorfu a Dolních Dunajovicích – JARNÍ VÝJEZD DO VINORODÝCH KRAJŮ 21. – 23. DUBNA 2017.

21. Březen 2017  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
MOVIK – Modřanský vinařský klub Vás srdečně zve na jarní víkendové setkání svých příznivců a milovníků dobrého vína, které se uskuteční ve dnech 21. až 23. 4. 2017 v rakouském vinařském městečku Poysdorf a ve vinařské obci Dolní Dunajovice na Mikulovsku. Kompletní a podrobné instrukce pro zájemce, kteří se chtějí zúčastnit, najdete dále v pozvánce. Uzávěrka závazných přihlášek je 31. března 2017... více

Služby

Vážení přátelé, hlavním oborem mojí činnosti je poskytování služeb spojených s vínem s osobním přístupem ke každému zákazníkovi bez ohledu na míru zkušeností, kterou s tímto nápojem má. Nezáleží na tom, jestli jste firma, nebo soukromá osoba.

Můžete si vybrat podle Vašich potřeb a Vašeho přání z následující nabídky, která může být i uceleným balíčkem služeb, ať jste soukromá osoba nebo firemní zákazník:
• Řízená degustace vín
• Neřízená degustace vín
• Předvedení sabráže
• Jednodenní, dvoudenní nebo třídenní výjezdy do vinorodých krajů v ČR organizované na klíč
• Zajištění vína pro Vaši privátní oslavu, firemní akci nebo jako dárek pro Vaše zaměstnance nebo obchodní partnery
• Vzdělávání o víně, přednášky a semináře na zvolená témata
• Dále nabízím pro majitele penzionů, vináren, vinoték a restaurací zaškolení personálu v práci a servisu s vínem

Také si Vás dovolím pozvat k účasti na pravidelných degustačních večerech a dalších akcích pořádaných klubem MOVIK (viz pozvánky na HOMEPAGE a Kalendář akcí v sekci PŘÍŠTÍ AKCE).

CHCETE SE DOZVĚDĚT VÍCE? PODÍVEJTE SE NA OTÁZKY A ODPOVĚDI V SEKCI SLUŽBY.

O mně

Antonín Modr – jsem nezávislý sommelier, držitel osvědčení degustátora dle mezinárodní normy ČSN ISO 8586-2, řádný člen České asociace degustátorů, nezávislý odborný konzultant v oboru vína.

První zkušenosti ve vinohradě i ve sklepě jsem získal od mého dědy v Rohatci na Slovácku. Programově a intenzivně se o víno zajímám zhruba 16 let. Zajímám se o něj v nejširším slova smyslu, tedy nejen o víno jako konečný produkt sklepmistrova láskyplného úsilí, ale také o problematiku senzorického hodnocení, technologii výroby a sklepní hospodářství, marketing, vinařskou historii…