Newsletter
Přihlaste se pro odběr newsletteru
 
Novinky ve fotogalerii
 

Aktuality

ROZLOUČENÍ S LÉTEM aneb KOLEM SVĚTA ZA VÍNEM ve středu 20. září od 19:00 hod.

11. Září 2023  |  Antonín Modr  |  Příští akce
Další degustační večer naší „vinné“ společnosti po letní přestávce v aktivitách klubu bude ve středu 20. září 2023. Budeme chutnat vína, která mě zaujala během letních měsíců a i vy můžete do sestavy vín přispět svými zajímavými „úlovky“... více

Řízená degustace pro VINICI Café & Bistro podruhé.

1. Červenec 2023  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
V pátek 23. června se uskutečnila druhá řízená degustace připravená pro kavárnu VINICE Café & Bistro v areálu modřanského Viničního domku. Degustace sektů s předvedením sabráže šavlí a krásná vína z Kněží hory... více

Květnový degustační večer MOVIKu.

4. Červen 2023  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
Degustační večer, uspořádaný v poslední den rozkvetlého měsíce lásky, ve středu 31. května ve Vinici Café & Bistro, byl nabitý skvělými víny. Ochutnali jsme 6 bílých vín, červených bylo... více

Služby

Vážení přátelé, hlavním oborem mojí činnosti je poskytování služeb spojených s vínem s osobním přístupem ke každému zákazníkovi bez ohledu na míru zkušeností, kterou s tímto nápojem má. Nezáleží na tom, jestli jste firma, nebo soukromá osoba.

Můžete si vybrat podle Vašich potřeb a Vašeho přání z následující nabídky, která může být i uceleným balíčkem služeb, ať jste soukromá osoba nebo firemní zákazník:
• Řízená degustace vín
• Neřízená degustace vín
• Předvedení sabráže
• Jednodenní, dvoudenní nebo třídenní výjezdy do vinorodých krajů v ČR organizované na klíč
• Zajištění vína pro Vaši privátní oslavu, firemní akci nebo jako dárek pro Vaše zaměstnance nebo obchodní partnery
• Vzdělávání o víně, přednášky a semináře na zvolená témata
• Dále nabízím pro majitele penzionů, vináren, vinoték a restaurací zaškolení personálu v práci a servisu s vínem

Také si Vás dovolím pozvat k účasti na pravidelných degustačních večerech a dalších akcích pořádaných klubem MOVIK (viz pozvánky na HOMEPAGE a Kalendář akcí v sekci PŘÍŠTÍ AKCE).

CHCETE SE DOZVĚDĚT VÍCE? PODÍVEJTE SE NA OTÁZKY A ODPOVĚDI V SEKCI SLUŽBY.

O mně

Antonín Modr – jsem nezávislý sommelier, držitel osvědčení degustátora dle mezinárodní normy ČSN ISO 8586-2, řádný člen České asociace degustátorů, nezávislý odborný konzultant v oboru vína.

První zkušenosti ve vinohradě i ve sklepě jsem získal od mého dědy v Rohatci na Slovácku. Programově a intenzivně se o víno zajímám zhruba 16 let. Zajímám se o něj v nejširším slova smyslu, tedy nejen o víno jako konečný produkt sklepmistrova láskyplného úsilí, ale také o problematiku senzorického hodnocení, technologii výroby a sklepní hospodářství, marketing, vinařskou historii…