Newsletter
Přihlaste se pro odběr newsletteru
 
Novinky ve fotogalerii
 

Aktuality

VINAŘSKÝ VÍKEND V BZENCI A VRACOVĚ 21. – 23. DUBNA 2023, JARNÍ VÝJEZD DO KRAJE, KDE SE RODÍ VÍNO.

16. Březen 2023  |  Antonín Modr  |  Příští akce
MOVIK – Modřanský vinařský klub pořádá víkendové setkání svých příznivců a milovníků dobrého vína, které se uskuteční ve dnech 21. až 23. dubna 2023 v Bzenci a Vracově. Je čas posunout se v našem poznávání vinařských oblastí a podívat se někam, kde jsme ještě nebyli. Po Strážnicku a Podluží se vydáme do dalšího ze šesti regionů, které tvoří Slováckou vinařskou podoblast. Vydáme se do samého centra moravského Slovácka, do regionu Bzeneckého... více

Srovnávací degustace moravských Veltlínů + Zahraniční okénko a červená vína na „A“ ve středu 15. března od 19:00 hodin.

1. Březen 2023  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
Zvu Vás na březnový degustační večer do CAFÉ&BISTRO VINICE. Nejdříve se budeme věnovat ochutnávce veltlínů. Pro degustaci jsem připravil typické představitele vín z této odrůdy ze Znojemska, Slovácka a Mikulovska. V zahraničním okénku ochutnáme... více

Masopustní ochutnávka vín.

18. Únor 2023  |  Antonín Modr  |  Co už bylo
Tematickou částí degustace, připravené na období Masopustu, byla ochutnávka skvělých moravských Sauvignonů vyrobených vinaři v různých stylech... více

Služby

Vážení přátelé, hlavním oborem mojí činnosti je poskytování služeb spojených s vínem s osobním přístupem ke každému zákazníkovi bez ohledu na míru zkušeností, kterou s tímto nápojem má. Nezáleží na tom, jestli jste firma, nebo soukromá osoba.

Můžete si vybrat podle Vašich potřeb a Vašeho přání z následující nabídky, která může být i uceleným balíčkem služeb, ať jste soukromá osoba nebo firemní zákazník:
• Řízená degustace vín
• Neřízená degustace vín
• Předvedení sabráže
• Jednodenní, dvoudenní nebo třídenní výjezdy do vinorodých krajů v ČR organizované na klíč
• Zajištění vína pro Vaši privátní oslavu, firemní akci nebo jako dárek pro Vaše zaměstnance nebo obchodní partnery
• Vzdělávání o víně, přednášky a semináře na zvolená témata
• Dále nabízím pro majitele penzionů, vináren, vinoték a restaurací zaškolení personálu v práci a servisu s vínem

Také si Vás dovolím pozvat k účasti na pravidelných degustačních večerech a dalších akcích pořádaných klubem MOVIK (viz pozvánky na HOMEPAGE a Kalendář akcí v sekci PŘÍŠTÍ AKCE).

CHCETE SE DOZVĚDĚT VÍCE? PODÍVEJTE SE NA OTÁZKY A ODPOVĚDI V SEKCI SLUŽBY.

O mně

Antonín Modr – jsem nezávislý sommelier, držitel osvědčení degustátora dle mezinárodní normy ČSN ISO 8586-2, řádný člen České asociace degustátorů, nezávislý odborný konzultant v oboru vína.

První zkušenosti ve vinohradě i ve sklepě jsem získal od mého dědy v Rohatci na Slovácku. Programově a intenzivně se o víno zajímám zhruba 16 let. Zajímám se o něj v nejširším slova smyslu, tedy nejen o víno jako konečný produkt sklepmistrova láskyplného úsilí, ale také o problematiku senzorického hodnocení, technologii výroby a sklepní hospodářství, marketing, vinařskou historii…