Jarní výjezd za vínem 2023 na Slovácko.

Výjezd MOVIKu do krajů kde se víno rodí, se uskutečnil v termínu 21. – 23. dubna, pátek večer až neděle. Cílem naší vinařské expedice byl bzenecký region Slovácké vinařské podoblasti. Pro samotné městečko Bzenec s velikánským náměstím Svobody je charakteristický pohled na výraznou dominantu tyčící se na kopci nad městem, kapli sv.Floriána a Šebestiána. Cesta z města k ní vede po příkrém dlouhém schodišti z obou stran obklopeném vinicemi. Stoupání po něm může někomu dát zabrat, ale odměnou je pak impozantní rozhled na Bzenec a daleké okolí města. Je to doslova magické místo, a když k tomu přeje nádherné letní počasí, jaké jsme si užívali celý pobyt, je to kouzelný zážitek. Procházka kolem stále ještě poněkud zpustlého bzeneckého zámku evokuje atmosféru filmových Bradavic z Harryho Pottera. Jinak spousta vinných sklepů, které vypadají velmi autenticky a ne jako nějaký kašírovaný hobitín pro turisty.

V pátek večer jsme v nedalekém Vracově navštívili rozvíjející se rodinné VINAŘSTVÍ FRIDRICH. Sympatický Zdeněk Fridrich nás „protáhl“celým vinařstvím a potom nám při řízené degustaci představil 12 mladých a svěžích převážně bílých vín z ročníku 2022, RR o rok starší a ještě jeden archivní RR ročníku 2015 (byl v Salonu vín ČR). Ještě 3 lehčí vína rosé a Frizz a dvě vína červená. Velmi příjemné posezení…

Druhý den po obědě si nás před hotelem Beta vyzvedl pan Zdeněk Čech. Ve vinařství KNĚŽÍ HORA má na starosti degustace a obchod. Za krásného slunečného počasí jsme procházkou městečkem došli k původnímu kopanému sklepu, v němž rodina Ingrových (majitelé vinařství) začínala s vinařstvím. Prohlídka sklepa nám ukázala, že dnes slouží jako ležácký, v němž zrají převážně červená vína v sudech. Když jsme vyšli z chladu sklepa, vystoupali jsme vinicemi těsně pod vrchol Kněží hory. Nádherný pohled do okolní krajiny se sklenkou osvěžujícího perlivého Muškátu žlutého – prostě to nemělo chybu. Pan Čech se ukázal jako skvělý průvodce. Po návratu zpět k hotelu Beta a krátkém odpočinku se naše skupina přesunula do současného moderního vinařství Kněží hora. Zde v „degustárně“, stylové degustační místnosti následovala řízená degustace vedená skvělým panem Čechem. 12 vzorků vín výborné jakosti, bohaté studené občerstvení. NG 2021 ps, VZ 2020 ps, TČ 2021 suchý výběr z bobulí, SG 2021 ps (Salon 2023), CH 2021 vzh (Salon 2023), RR 2021 ps, Johanniter 2020 ps, KE 2021 vzh, CH 2014 polosladké, DR & ZW 2018, ZW Rezerva 2018 vzh (Salon 2023), ME Rezerva 2018 vzh (Salon 2023). Velké poděkování panu Čechovi za reprezentativní výběr vín a zcela profesionální i zábavné vedení degustace. Jak jinak než skvělý večer.